Les cookies, des éclats de délice

LES COOKIES AU CHOCOLAT

Ingrédients pour une douzaine de cookies

• 150 g de pépites de chocolat au lait ou chocolat noir
• 85 g de beurre
• 85 g de sucre
• 1 oeuf
• 155 g de farine
• 1/2 sachet de levure

 Préchauffer le four à 180°C. 

1. Faire ramollir le beurre et le mélanger avec les sucres dans un récipient

2. Ajouter la levure et mélanger

3. Petit à petit, verser la farine tout en remuant afin que la pâte soit bien lisse et homogène, puis incorporer les pépites de chocolat Florian

4.Sur une plaque de papier sulfurisé, faire des petits tas et enfourner pendant 10mn

5. Dès que les bords des cookies brunissent, les retirer du four